2023 ავტორი: Kevin Dyson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-07-28 09:44
რძე შეიცავს ძალიან საჭირო საკვებ ნივთიერებებს კარგად დაბალანსებული დიეტისთვის. მაგრამ არის თუ არა რძე უსაფრთხო დასალევად, თუ დიაბეტი გაქვთ? აი რა უნდა იცოდეთ.
დიაბეტის გაგება
1 ტიპის დიაბეტის დროს თქვენი პანკრეასი მცირე რაოდენობით ან საერთოდ არ გამოიმუშავებს ინსულინს. ეს არის აუტოიმუნური აშლილობა, რომელიც ჩვეულებრივ იწყება მოულოდნელად ბავშვობაში. ზრდასრულთა მხოლოდ 5.2%-ს აქვს ტიპი 1 დიაბეტი. მისი მართვა შესაძლებელია, მაგრამ არა თავიდან აცილება.
როდესაც თქვენ გაქვთ ტიპი 1, თქვენ უნდა ანაზღაუროთ ნახშირწყლების (შაქარი, სახამებელი და ბოჭკოვანი, რომელსაც თქვენი სხეული იყენებს ენერგიისთვის) მიღება ინსულინის ინექციებით ყოველ კვებაზე. ეს ნიშნავს ნახშირწყლების დათვლას, რათა იცოდეთ რამდენი ინსულინი გამოიყენოთ.
2 ტიპის დიაბეტით, თქვენი პანკრეასი შეიძლება არ გამოიმუშაოს საკმარისი ინსულინი. ან თქვენმა სხეულმა შეიძლება არ გამოიყენოს ის ისე, როგორც უნდა. ის ვითარდება ნელა და მჭიდრო კავშირშია სიმსუქნესთან. თქვენ ასევე მაღალი რისკის ქვეშ ხართ, თუ:
- გაქვთ დიაბეტის ოჯახური ისტორია
- გაქვთ გესტაციური დიაბეტის ისტორია
- გაქვთ გლუკოზის მეტაბოლიზმის დაქვეითება
- უფროსი ხართ
- არ ხართ ფიზიკურად აქტიური
შეიძლება ასევე დაგისვათ გესტაციური დიაბეტი ორსულობის დროს, მაშინაც კი, თუ დაორსულებამდე დიაბეტი არ გქონიათ. ეს მდგომარეობა ჩვეულებრივ ქრება თქვენი ბავშვის დაბადებისთანავე, მაგრამ ის გაზრდის ტიპის 2 დიაბეტის განვითარების რისკს მოგვიანებით ცხოვრებაში.
რძის კვება
რძე მნიშვნელოვანია თქვენი დიეტისთვის, რადგან ის კალციუმის შესანიშნავი წყაროა. მაგრამ ის ასევე შეიძლება იყოს მაღალი ცხიმებითა და ნახშირწყლებით, რაც სარისკო გახდის დიაბეტით დაავადებულთათვის.
ერთი ჭიქა უცხიმო რძე შეიცავს:
- 152 კალორია
- 7 გრამი ცხიმი
- 12 გრამი ნახშირწყლები
ერთი ჭიქა უცხიმო რძე შეიცავს:
- 122 კალორია
- 4,5 გრამი ცხიმი
- 12 გრამი ნახშირწყლები
ერთი ჭიქა უცხიმო რძე შეიცავს:
- 106 კალორია
- 2,5 გრამი ცხიმი
- 12 გრამი ნახშირწყლები
ერთი ჭიქა უცხიმო რძე შეიცავს:
- 84 კალორია
- 1 გრამზე ნაკლები ცხიმი
- 12 გრამი ნახშირწყლები
დიაბეტი და ცხიმიანი დიეტა ზრდის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს. თქვენს დიეტაში ცხიმების მართვით, შეგიძლიათ ამ რისკის შემცირებაში დაგეხმაროთ. გაითვალისწინეთ, რომ თქვენ გინდათ არაჯანსაღი ცხიმების მოცილება ჯანსაღი ცხიმების კარგი რაოდენობით ჭამის დროს. კარგი ცხიმები გეხმარებათ დიაბეტის მართვაში.
რძის ცხიმის უმეტესობა არაჯანსაღი სახეობაა. როცა შეგიძლიათ, აირჩიეთ უცხიმო ან უცხიმო რძე, რათა მიიღოთ კალციუმი და სხვა საკვები ნივთიერებები დამატებითი ცხიმის გარეშე.
რძის ნახშირწყლები იშლება და სისხლში შაქრად იქცევა. როგორც 1, ასევე ტიპის 2 დიაბეტის დროს, თქვენ უნდა დააკვირდეთ თქვენს ნახშირწყლებს. რძის გადაჭარბებულმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის მატება.
მთელი დღის განმავლობაში ნახშირწყლების თანმიმდევრული რაოდენობით მიღებით, შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ სისხლში შაქრის სტაბილური დონე.
თუ დიაბეტის დიაგნოზი დაგისვეს, თქვენი ექიმი ალბათ რეგისტრირებულ დიეტოლოგთან მოგმართავთ. ეს სპეციალისტი გამოთვლის ნახშირწყლების რაოდენობას, რომლის მიღებაც შეგიძლიათ ყოველდღე და შემდეგ გასწავლით, როგორ დათვალოთ ნახშირწყლები, როდესაც კითხულობთ კვების ეტიკეტებს.
მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ დიაბეტით ცხოვრება ისეთი მარტივი არ არის, როგორც ნახშირწყლების დათვლა. ცხიმებითა და ცილებით მდიდარი საჭმლისა და საკვების მიღებამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს თქვენი ორგანიზმის მიერ ნახშირწყლების მონელებასა და გამოყენებაზე.
შეგიძლიათ დაიწყოთ რძის უფრო მცირე პორცია, რათა ნახოთ, როგორ მოქმედებს ის თქვენს სისხლში შაქარზე. დროთა განმავლობაში, თქვენ მიხვდებით, თუ როგორ მოქმედებს რძე და სხვა საკვები პირადად თქვენზე. ეს დაგეხმარებათ დაგეგმოთ კვება და იცოდეთ რამდენი ინსულინი დაგჭირდებათ, ან რა სხვა საკვები უნდა მიირთვათ ან თავიდან აიცილოთ რძესთან ერთად.
რძის ალტერნატივები
შეიძლება მოძებნოთ ძროხის რძის ალტერნატივა, თუ გაქვთ ლაქტოზას აუტანლობა ან რძის პროდუქტების ალერგია. რძის ალტერნატივები მოიცავს:
- ნუში
- კეშიუ
- ქოქოსი
- სელი
- თხის რძე
- თხილი
- კანაფ
- მაკადამიის კაკალი
- შვრია
- ბარდა
- არაქისი
- ქინოა
- ბრინჯი
- სოია
- მზესუმზირა
წაიკითხეთ ეტიკეტები თითოეული ტიპის რძის არჩევამდე. ყურადღება მიაქციეთ დამატებულ შაქარს. მოძებნეთ ცხიმისა და ნახშირწყლების შემცველობა. თუ შესაძლებელია, აირჩიეთ უშაქრო რძე. დარწმუნდით, რომ თქვენს მიერ არჩეული რძე გთავაზობთ კვებას, რომელიც შეესაბამება თქვენს პირად დიეტის მიზნებს. ზოგიერთ მათგანს, როგორიცაა სოიო, ბრინჯი, ქინოა და შვრიის რძე, შეიძლება ჰქონდეს მეტი ნახშირწყლები, ვიდრე ძროხის რძეში.
თქვენ ასევე გსურთ მოძებნოთ კალციუმი და პროტეინი. თუ ისინი რძეში არ არიან, მოძებნეთ გზები, რომ შეავსოთ თქვენი დიეტა ამ ნუტრიენტებით მდიდარი სხვა საკვებით.
გირჩევთ:
რა უნდა მიირთვათ, როცა გაქვთ ტიპი 1 დიაბეტი: ნახშირწყლების დათვლა, შაქარი და დიაბეტი სუპერ საკვები
1 ტიპის დიაბეტის დროს მნიშვნელოვანია ჯანსაღი დიეტის დაცვა. ეს არ ნიშნავს რომ თქვენ არ შეგიძლიათ მიირთვათ გემრიელი კერძები, მათ შორის ზოგიერთი თქვენი საყვარელი. რატომ მნიშვნელოვანია დიეტა 1 ტიპის დიაბეტით, თქვენი სხეული წყვეტს ინსულინის გამომუშავებას.
რა უნდა დალიონ ბავშვებმა? წყალი, რძე, წვენი, სოდა
თქვენ იცით, რომ მნიშვნელოვანია თქვენი შვილების თეფშები ჯანსაღი საკვებით შეავსოთ. მაგრამ იმასაც, რასაც ჩაასხამთ მათ ჭიქებში, ასევე მნიშვნელოვანია. თუ თქვენი შვილები უამრავ ტკბილს ჭამენ, დროა გადახედონ მათ სასმელს. მაშ რა შეგიძლიათ მისცეთ მათ ნაცვლად?
დიაბეტი და საჭმელები: რა უნდა ვიცოდეთ
დიაბეტის სამართავად და სისხლში შაქრის კონტროლის შესანარჩუნებლად, შეიძლება დაგჭირდეთ თქვენი კვების რეჟიმის გადახედვა. ხილი, ბოსტნეული, მარცვლეული, უცხიმო ხორცი, თევზი და უცხიმო რძის პროდუქტები უნდა იყოს მენიუში, ხოლო ცხიმოვანი, ტკბილი და მარილიანი საკვების უმეტესობა არა.
MS და დიაბეტი: რა უნდა ვიცოდეთ
გაფანტული სკლეროზი, ანუ MS, არის თავისა და ზურგის ტვინის დაავადება. თქვენი იმუნური სისტემა თავს ესხმის ნერვულ ბოჭკოებს და მათ ირგვლივ მიელინის გარსს, რაც ხელს უშლის თავის ტვინში ელექტრულ სიგნალებს. შაქრიანი დიაბეტი არის დაავადება, რომელიც იწვევს სისხლში ზედმეტ შაქარს.
უცხიმო რძე: უკეთესია თუ არა თქვენთვის, ვიდრე მთლიანი რძე?
მაღაზიების თაროებზე იმდენი სახეობის რძეა, არჩევა შეიძლება რთული იყოს. აი, რა უნდა იცოდეთ უცხიმო რძეზე. ცხიმის შემცველობა რძეში ძროხის რძე ჩვეულებრივ ეტიკეტირებულია მისი ცხიმის შემცველობის მიხედვით. თქვენ ალბათ იცნობთ ძირითად ტიპებს:
